酒文化是全人类各民族文化中的一个共同点,它具有很广泛的社会性和人民性,蕴藏着很丰富的内涵,有着深厚的社会基础、鲜明的民族特色和持久的生命力。
我国的酒文化,早在周代就已经形成,汉以后又得到了不断的丰富和发展,是世界三大酒文化古国之一。经历了数千年的沧桑巨变后,现今仍然以精湛的工艺、独特的风格和最大的销量而驰名世界,并以其悠久的历史、博大精深的内涵在世界酒文化之林中独领风骚.
酒与包装,是两个互相融合的互动产业,相互促进,结伴发展,相映生辉;酒是产品,包装后成为商品,进入流通领域。走进市场,你就会被品种繁多的品牌所冲击:国家名牌、地方名牌、厂家名牌、老名牌、新名牌……琳琅满目、强烈色彩刺激着消费者,再加上各式各样的包装盒子,整整齐齐的排队列阵。这些包装设计都各有各的特点和“气派”,其中不乏漂亮大方出类拔萃的,尤其是名牌酒瓶的样子,透明的玻璃质地,陶釉的光彩照人。
随着市场的繁荣,优质产品比比皆是,但也有的鱼目混珠,给百姓造成种种危害,使消费者常常心有余悸,对新产品、生疏产品望而生畏,不敢问津。包装并非以华取宠,在市场竞争中,应本着实事求是的精神,是何级酒质的酒,包装就应该反映出同级别的档次,不能鱼目混珠。一般来讲,可分礼品、高、中、低四个档次包装为妥。要有个性有特点,有利于消费者明确的选择,也有利于厂家和销售代理商确定销售地区、地点和销售对象。那种随“市场风”,随“炒风”,而忘却了身份、环境、销售对象,一味追求富丽堂皇跟着别人跑,是一种自杀品牌的行为,后果不可低估。
关于酒瓶现今市场上分为两大类,一是玻璃瓶,二是陶瓷瓶;就材质而言,前者是透明、晶莹照人、华丽高档;后者釉色可人,高贵典雅。但由于造型不同,会产生出格调高雅、富丽、豪华、粗犷,精细、朴素、敦厚、玲珑、笨拙等各种感觉。消费者对此就有好、坏、美、丑的评价。
有时还附加对酒厂企业文化素质的贬褒。然而不少旧厂出品的酒,牌子不同,可瓶子确是一模一样,你装我灌,贴上标签就出厂.这种没有创牌子的思想,没有知识产权意识,没有专利登记的包装容器,泛滥成灾。难怪这些产品市场打不开,效益低下,其症结之所在,是根本没有打算创牌子。一个酿酒企业,要在市场上站住脚,必须争创名牌,站在企业文化的高度,狠抓酒的内质和酒瓶造型及包装设计,搞出自己的名堂出来,独树一帜。摹仿、追“星”都是没有出路的. 只有创新,才能“独标高格”。在思想感情上,在文化素质上、要占上风,站得高、方能看得远,出品也就不凡. 产品在市场上会经久不衰,立于不败之地。